Rene (MD)
Scharf Essen ist ja immer so eine Sache. Die einen empfinden Scharf erst, sobald das Sodbrennen, Sodbrennen bekommt. Andere brechen schon bei Paprika in Tränen aus. Bei Amazon bekommen wir gerade die Tabasco Scorpion Sauce mit 23.000-33.000 Scoville, 60ml ab 5,40€ inkl. Versand für Primer im Sparabo.
Bestellt die Flasche einfach als Sparabo, damit ihr auf diesen Preis gelangen könnt. Wer kein Prime hat, kann auch kostenlos an eine Abholstation schicken lassen. Die Sauce hat einen Inhalt von 60ml und die Schärfe ist mit 23.000 bis 33.000 Scoville angegeben. Wer nicht weiß, was das bedeutet: Dies zeigt den Capsaicin innerhalb der Sauce an. Die Skala kann so gelesen werden, dass pro Scoville-Einheit 1 ml Wasser benötigt wird, um die Schärfe zu neutralisieren 😉 Als Preisvergleich nehme ich den Ursprungspreis von Amazon, der bei 8€ lag. Andere Shops nehmen durch die Versandkosten deutlich mehr.
- 60ml Flasche
- Mit 23.000 – 33.000 Scoville
- Scharfe Chili-Sauce
- In Glasflasche
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Ist bestellt! Hatte die Sauce bisher noch nicht, kann aber eine gute Ergänzung in meiner Sammlung sein!
Das schärfste was ich aktuell da habe ist die Mad Dog 357 Silver Edition mit 750.000 Scoville.
Die ist für die meisten absolut tödlich und mit extremer Vorsicht einzusetzen! Ein in die Ssuce gedippter Zahnstocher im Essen abgestriffen reicht vollkommen aus.
Da wird die Tabasco Scorpion wohl alltagstauglich sein 😉
Das stimmt im Vergleich zu den ultra scharfen Soßen ist die scorpion ein gutes Mittel wo ein Tropfen Zuviel nicht gleich ein Weltuntergang ist 😂
Wenn man die Mad Dog wenigstens tropfenweise dosieren könnte! Leider hat darüber wohl niemand nachgedacht und so hat die Flasche einfach eine große Öffnung anstatt nem Einsatz als Dosierhilfe…
Da kommt immer zu viel raus. Wenn man so leichtsinnig war das direkt über dem Essen zu tun, bedeutet es definitiv den Weltuntergang. Essen kann das dann wirklich niemand mehr mit Freude… Selbst ich als Scharfesser erreiche da meine Schmerzgrenze, denn dann brennt es einfach nur noch und schmeckt nicht mehr.
Freue mich also schon sehr auf die Scorpion!
Sauce ist heute pünktlich vor der Mittagspause angekommen und wanderte direkt auf das Essen.
Sie hat eine sehr schöne Schärfe!
Pur britzelt es schon ordentlich auf der Zunge hat aber zugleich eine schöne Fruchtigkeit unter anderem durch die enthaltene Ananas.
Fügt sich sehr gut in mein Arsenal an scharfen Saucen ein und wird vermutlich zeitnah vernichtet sein 🤣
Habe ich schon daheim, kein Vergleich zum Standard Tabasco, sehr scharf. Ich mag sie 👍🏽
Ich denke die werde ich mal testen – im Vergleich – die Originale red tabasco hat so um die 4000 scoville.
Sodele, angekommen und heute mal in einem großen Teller Hühnersuppe gedrippt.
Was soll ich sagen – delikat – es waren nur zwei kleine Tröpfchen – verursacht eine lange angenehme Schärfe. Genial – sehr zu empfehlen – aber man muss wohl echt vorsichtig sein mit der Dosierung :-))
Mal zum Vergleich: die normale Tabasco Pepper Sauce hat 2.000 – 2.500 Scoville 😳