Partu Sous Vide Garer-Stick mit Display, Trockenlaufschutz und Temperatureinstellung für 46,19€ (statt 77€)

Bei Amazon gibts gerade einen Partu Sous Vide Garer-Stick mit Display, Trockenlaufschutz und Temperatureinstellung für nur 46,19€ inkl. Versand.

Auf den Preis kommt ihr durch den Gutscheincode NBL5V8P2, den ihr dann währen des Bezahlvorganges einsetzen könnt. Bei Amazon vergeben 14 Käufer perfekte 5,0 von 5 möglichen Sternen. Scheint was zu können das Teil.

Kennt ihr Sous Vide – also Vakuumgaren? Das leitet sich aus dem französischen sous „unter“; vide „Vakuum“ ab und bezeichnet eine Methode zum schonenden Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C. Habt ihr schon mal mit Sous Vide gekocht und könnt uns noch etwas detaillierter davon berichten? Wie schmeckt das Fleisch oder Gemüse denn damit? 🙂

• Die Dicke eines Steaks ist nicht nur eine Frage der Portionskontrolle. Ohne ein ausreichend dickes Steak ist es schwer, einen perfekten Kontrast zwischen dem Äußeren und dem Inneren zu erreichen.
• Wir empfehlen, dass Sie mindestens eineinhalb Zentimeter dickes Steak, wenn nicht sogar volle zwei Zentimeter bekommen. Das bedeutet, dass jedes Steak zwischen 12 Unzen und 1 Pfund wiegt – auch für jemanden mit gesundem Appetit auf rotes Fleisch. Aber denk daran: Es ist besser, ein großes Steak für zwei Personen zu kochen, als zwei kleinere Steaks.