Rene (MD),
am 20. März 2024 um 14:03 Uhr
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Kommentar
Nudeln sind lecker und gehen eigentlich immer. Wer diese Köstlichkeit selber macht, der weiß, dass es sie noch leckerer sein können. Zur Hilfe bekommen wir bei Amazon gerade die Fackelmann Edelstahl-Nudelmaschine für 34,99€ inkl. Versand für Primer.
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Lt. den 1-Stern Rezensionen wohl nicht auf Haltbarkeit ausgelegt, ich habe seit 20 Jahren eine Marcato Multipast im Einsatz, funktioniert wie am ersten Tag. Lieber bei so etwas ein wenig mehr Geld in die Hand nehmen und für weniger Schrott sorgen.
Ach ja, das mit den Lasagneplatten wird immer wieder gern zum aufhübschen der Anzahl der herstellbaren Nudelsorten verwendet, bei meiner übrigens auch, ist aber an sich Quatsch, die sind die Grundlage für die Herstellung der anderen Nudelsorten, man bricht also quasi nach dem 1. Bearbeitungsschritt, Teig auf die gewollte Dicke auswalzen, ab, spart sich das fertigen der eigentlichen Nudeln und verwendet die als Lasagneplatten. Einen extra Aufsatz gibt es dafür nicht, ist halt die Grundfunktion einer solchen Maschine. 😁