Florian
Gleich noch ein iBood Angebot. Hier gibt es heute ein De Buyer Stahl Bratpfannen-Set mit einem 28cm Wok und 32cm Pfanne für zusammen 29,95€ inkl. Versand. Das Set ist nicht für Induktion geeignet, warum auch immer. Mit Butter/Öl und ohne Boot Funktion soll es dennoch gehen.
Ich dachte hier zuerst an das Modell Mineral B, was aber auch eine Eisen-Pfanne wäre. Ich gehe hier stark von Carbone Pfannen aus. Die Vergleichspreise liegen bei etwa 49€ und rund 39€.
- Material: 99 % reines Metall
- Material Stahl: Stahl mit Epoxidharz überzogen
- Geeignete Herdarten: elektrisch | Gas | Halogen | Keramik | Ofen
- Spülmaschinengeeignet: nein
- Mikrowellengeeignet: nein
- Ofenfest: ja, bis 180 °C
TIPP:
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17 Kommentare
Vielen Dank für deinen Kommentar!
Wir prüfen diesen nun kurz und geben ihn so schnell wie möglich frei.
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Habe beim letzten Deal zugeschlagen, 2-3 Tage Lieferzeit, kamen mit DHL aus Lelystadt (Holland)..!
Nach den einbrennen mit Öl, sind die Pfannen wunderbar.! Habe mir nur für die Wok Pfanne einen Ring aus Stahlguss für mein Gaskochfeld bei Amazon 12€ Gekauft, jetzt steht die Wokpfanne fest auf dem Gaskochfeld.! Für diesen Preis gute Qualität..!
Habe Sie mal bestellt, kann ich auch schön für den Grill nutzen, dort macht das einbrennen mehr Spaß 🤩
…hab inzwischen 4 Pfannen i.V.m. Gas in verschiedenen Ausführungen und bin restlos begeistert. 80% aller Dinge lassen sich damit erledigen und hinterlassen dank des Fehlens irgendwelcher krebserregender Beschichtungen ein gutes Gefühl. Danach unter heißem Wasser mit Küchenkrepp kurz abspülen, ein paar Tropfen Rapsöl – fertig. Ob Pfannkuchen, Spiegeleier, Steaks oder Bratkartoffeln. Bei mir klebt nix und man kann auch mit (Eisen-)Werkzeug rein. Allerdings hab ich schon öfter gehört, dass die Pfannen polarisieren…
Danke dir für deinen knackigen Bericht. Viel Spaß weiterhin damit.
Ich habe diese beim letzten Deal gekauft, weil wir nur mit Gas kochen. Aber begeistert bin ich nicht von den.
Sehr schwere Teile, eigenen sich nicht für jedes Gericht.
Lg
Geeeniale Teile die Pfannen!
Das Problem ist eher bei der WOK-Pfanne, dass die Standfläche so klein ist. Und das brauchts eben bei Induktion. Deshalb würde ich die WOK-Pfanne nur auf Gas nutzen wollen.
Aber achtung: die Dinger muss man einbrennen – und das ist in einer Wohnung kein Spaß!
Florian hat doch Recht! Nur einige der Carbone Pfannen haben einen anderen Griff.
Hab ich Dussel wohl schneller geschrieben als richtig nachgeschaut….
Habe die jetzt mal bestellt.Müssten doch eigtl. die aus der Serie Mineral B sein,
da die Pfannen aus der Carbone Serie einen komplett anderen Griff haben.
Na mal sehen was da ankommt.
Mit dem Harz ist nur der Griff überzogen. Die Pfanne selbst muss vor der ersten Nutzung, wie jede Eisenpfanne, gut gereinigt und anschließend ordentlich eingebrannt werden. Ich habe mir diese vor einem halben Jahr gekauft und bin begeistert. Ich habe jetzt schon mehrere Eisenpfannen und entsorge nach und nach alle beschichteten Pfannen.
Heiß wird das Eisen auf jeden Fall. Die Frage ist doch hier ob es vielleicht mit boost Funktion so heiß wird, dass das Koch Feld durch die hohe Hitze beschädigt wird….
Also Vorsicht hier
Das Problem ist, dass die Stahlpfannen im Boost-Mode quasi anfangen zu glühen. Die werden viel zu heiß, gerade auch für die Glasoberfläche. Ich hab so eine Pfanne und ein kräftiges Induktions-Kochfeld von Siemens. Das ist schon etwas haarig und macht schräge Geräusche. Normale Pfannen haben halt nur einen Eisenkern, aber sind nicht komplett aus dem Material.
Auszug aus der Beschreibung:
„Hinweis: Nicht für Induktion geeignet. Es sei denn, ihr bleibt bei der Pfanne, gebt stets Öl oder Butter hinzu und verwendet nicht die Boost-Funktion.“
Grüße
BT
Stahl (egal welche Vergütung) muss auch super auf Induktion funktionieren…
Ist ja schließlich magnetisch
Magnetische Eigenschaften von Edelstahl hängen vom Gefüge und der Verarbeitung ab. Grundsätzlich gilt ferritischer Edelstahl eher als magnetisch, während austenitischer und martensitischer Stahl eher nicht magnetisch sind. Von den über 120 gängigen Edelstahlsorten ist die überwiegende Zahl nicht magnetisch.
Stahl und magnetisch… 🤣
Keine Probleme auf dem induktionsfeld. Funktioniert 1a