Bei Amazon bekommt man gerade den bisherigen Bestpreis für den hauseigenen Wetzstein. Dieser hat eine Körnung von 400 bzw. 1000 auf der Rückseite und kostet aktuell mit Versand 8,84€. Ohne Prime-Abo kommen noch Versandkosten hinzu.
Ich habe einen ähnlichen Wetzstein und kann sagen, dass das ganze auch Spaß machen kann. Dabei kommt man runter. Noch mehr Spaß machen natürlich die scharfen Messer beim Kochen. Beachtet, dass ihr Messer aus Damaszener Stahl lieber mit einem Diamant-Schleifstein bearbeiten solltet.
Sonst zahlt man für diesen Wetzstein aus dem Hause Amazon 12€. Das zeigt zumindest der durchschnittliche Preis der letzten 180 Tage. Andere Anbieter gibt es natürlich nicht. Bisher vergeben über 1800 Kunden sehr gute 4,5 von 5 Sterne. Im Video gibt es nochmal eine Anleitung zur Nutzung.

- Amazon Basics Wetzstein
- zum Messerschärfen
- 400/1000-Körnung
- Inkl. rutschfeste Basis aus Bambus
- Inkl. Winkelführung
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Zum Video möchte ich noch ergänzen: Den Winkel findet man ganz einfach: Das Messer zuerst senkrecht auf Stein stellen, dann schnell auf 45° kippen, jetzt langsam gleichzeitig mit der Klinke gegen Stein drücken und den Winkel senken, bis es ausrutscht. Einfach diesen Punkt jedes Mal erwischen und kurz vor dem Ausrutschen in dem Winkel bleiben. Habe so sogar Messerteppiche aus Spaß schnell scharf bekommen, wie ab Werk!
Danke für den Hinweis! ♥ Es gibt übrigens winkelklemmen für wenig Geld. Damit geht es einfach.
Danke, habe gegoogelt und gefunden!
Super Schleifanleitung im Video!