Philips Avance TurboStar Airfryer HD9641/90

echte Alternative zu Fritteuse und Backofen

Ich habe den Philips Airfryer TurboStar HD9641/90 nun seit einem Monat ausführlich getestet. Mit dem Gerät kann man nicht nur fettarm Frittieren, sondern auch Grillen, Garen und Backen, und das für bis zu 4 Personen.
Funktionen/ Herstellerangaben:
- Zubereitung mit bis zu 80% weniger Fett
- TurboStar Heißluft-Technologie ohne Vorheizen
- alle abnehmbaren Teile spülmaschinengeeignet
- 30 Min Warmhaltefunktion
- 4 Programme für beliebte Gerichte
- Timer/Temperatur individuell einstellbar bis 200°C

Erster Eindruck: Der Airfryer ist trotz der XL Version für 4 Personen nicht allzu groß und hat ein ansprechendes Design in schwarz und passt somit in jede Küche. Vorne befinden sich der Einschub mit dem Frittierkorb und ein Drehrad/-knopf mit Display zur Bedienung. Leider wird keine richtige Bedienungsanleitung mitgeliefert, nur extrem kleine Bildchen ohne Beschreibung, aber mit ein bisschen Ausprobieren sind die Programme selbsterklärend.

Zubereitung/Handhabung: Der Airfryer ist während der Zubereitung leise, man hört nur das Gebläse, was mich aber nicht stört. Er benötigt keine Vorheizzeit, sondern ist direkt auf Temperatur, was natürlich Strom spart. Dadurch sind die Speisen sehr schnell fertig z.B. Tiefkühlpommes ca. 15 Min und man benötigt kein zusätzliches Fett wie bei normalen Fritteusen. Bei Pommes aus frischen Kartoffeln sollte man sie nur vor der Zubereitung mit Öl beträufeln und würzen. Für Pommes finde ich den Airfryer ideal, sie schmecken wirklich gut, sind knusprig und meiner Meinung nach viel besser als aus dem Backofen. Nach Beendigung des Programms macht sich der Airfryer durch einen Ton bemerkbar.
Für den Philips Airfryer TurboStar ist noch Zubehör erhältlich wie ein Grilleinsatz und eine Backform, was aber nicht unbedingt notwendig ist, da man den Korb auch mit Backpapier auslegen kann und somit mehr Möglichkeiten hat. Muffins lassen sich in Förmchen backen, 4 Stück passen dabei in den Korb. Für den Airfryer gibt es auch noch eine kostenlose App mit vielen Rezepten, die allerdings noch verbesserungswürdig ist.
Die herausnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet und sollten auch dort gereinigt werden, da es mit einem Spülschwamm sonst Kratzer gibt.

Fazit: Ich habe Tiefkühlspeisen, frische Pommes/Chips, überbackenes Gemüse, Fisch, Hähnchenkeulen und Muffins mit dem Airfryer zubereitet und es hat alles geklappt und sehr gut geschmeckt. Kein lästiges Öl oder Fett Auswechseln mehr wie bei normalen Fritteusen. Für mich eine echte Alternative zum Backofen für kleine Gerichte. Man kann alles darin zubereiten, was man auch im Backofen machen könnte und auch frittieren. Nur Frittieren mit Backteig ist nicht möglich.