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WMF Aroma Dampfgarer Vitalis mit Silikonband 6,5 l Edelstahl

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19 Angebote: 189,80 € – 279,00 €
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Couscous-Topf Edelstahl induktionsgeeignet Edelstahl spülmaschinengeeignet Produktdetails
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WMF Aroma Dampfgarer Vitalis mit Silikonband 6,5 l Edelstahl
Produkttypen Couscous-Topf, Dampfgartopf
Herdarten Gasherd, Induktionsherd, Glaskeramikkochfeld, Halogenherd, Backofen, Elektroherd
Ausstattung & Eigenschaften
Ausstattung mit Deckel
Hersteller-Besonderheiten Transtherm-Allherdboden
Topfdeckel-Eigenschaft integriertes Thermometer
Griff-Eigenschaft Kaltgriffe
Material
Material Edelstahl
Griffmaterial Edelstahl
Deckelmaterial Güteglasdeckel
Durchmesser & Kapazität
Fassungsvermögen 6,5 Liter
Breite 27 cm
Länge 41 cm
Höhe 10 cm
Produktmerkmale
Serie WMF Vitalis
Farbe silber
Form rechteckig
Weitere Eigenschaften
bestehend aus Deckel
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  • WMF Dampfgarer 6,5l silberfarben 279,00 €
  • WMF Dampfgarer WMF VITALIS grau 279,00 €
  • Dampfgarer WMF VITALIS (LBH 44,50x27,50x17 cm) grau 279,00 €
  • WMF Dampfgartopf Vitalis, Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, Dampfkochtopf mit herausnehmbarem Thermometer 279,00 €

Expertenmeinung

Unsere Redaktion
01.06.16
Unsere Redaktion
01.06.16

Dampfgaren gilt als eine besonders schonende Art, Speisen zuzubereiten. Das Prinzip dahinter ist ganz einfach: Das Gargut wird nicht direkt dem kochenden Wasser ausgesetzt, sondern lediglich dem davon aufsteigenden, rund 100 °C heißen Wasserdampf, der die zu garenden Nahrungsmittel komplett einhüllt. Der Vorteil dieser Methode soll sein, dass wasserlösliche Nährstoffe wie Mineralien oder Vitamine nicht ausgewaschen werden, sondern in dem Lebensmittel verbleiben. Kein Wunder also, dass Dampfgaren auch als eine besonders gesunde Zubereitungsart gilt.

Möglich ist das im Prinzip mit jedem beliebigen Topf, der über einen Einsatz und einen Deckel verfügt. Komfortabler und effektiver dürfte es allerdings mit speziellen Gerätschaften wie beispielsweise dem WMF Aroma Dampfgarer Vitalis funktionieren. Das Set besteht aus dem eigentlichen Garbehälter aus Cromargan, einem Garblech als Einsatz, auf dem die Speisen liegen, sowie einem Glasdeckel mit Silikondichtung. Letztere verspricht eine nahezu vollständige Abdichtung, damit man sich das Nachfüllen des verdampften Wassers sparen kann. Verhindert wird dadurch aber auch, dass Kondenswasser austritt und die Küche vernebelt. Ein Thermometer, das in den Deckel integriert ist und ebenfalls zum Lieferumfang gehört, hilft schließlich bei der Temperaturkontrolle.

Der Dampfgarer Vitalis hat, wie es die Produktbezeichnung schon andeutet, ein Fassungsvermögen von 6,5 Litern. Er eignet sich für alle Herdarten und kann auch im Backofen verwendet werden. Die von WMF speziell entwickelte Bodenkonstruktion soll eine bessere Wärmeverteilung und auch eine relativ lang anhaltende Speicherung der Wärme ermöglichen. Beides dürfte dazu beitragen, dass Energie bzw. Strom beim Kochen gespart werden kann. Der Gareinsatz ist wie der Topf aus rostfreiem Cromargan-Edelstahl 18/10 gefertigt und wie die anderen Teile des Systems spülmaschinengeeignet und leicht zu pflegen. Damit sollte der Vitalis eine lohnende Anschaffung für diejenigen sein, die Wert auf eine besonders gesundheitsbewusste, nährstoffreiche Ernährung legen und deshalb regelmäßig dampfgaren.

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